une histoire vraie .

Puisqu'on est à la charnière entre deux ans , je crois que c'est donc le moment de souhaiter à tous ceux qui passent ici , une douce année 2008. j'espère que vous aurez encore encore l'occasion de découvrir , d'aimer , de détester  , de profiter , de raler , de surprendre , de vous émerveiller , de pleurer , de dancer , de chanter , de rire ...........

je n'ai pas fait de récap de 2007 alors je vais profiter de ce dernier jour de l'année pour commencer à parler de 2008. Enfin parler c'est un bien grand mot . Je laisse juste à votre disposition ci dessous neuf  mp3 et une vidéo . C'est un petit apperçu de ce qui va sortir début 2008 . Ce ne sont pas forcement les albums les plus attendus et ce ne sont pas forcement les albums que je vais les plus aimer . C'est juste un petit panel non représentatif . Si vous voulez completer votre découverte , vous pouvez toujours consulter le blog de l'émission entrée libre ou alors carrement aller consulter la liste des prochaines sorties chez tatapoum .

Je chroniquerais ( je pense ) certains de ces albums au moment de leurs sorties ou  lorsque je les aurais écouté en entier . Pour le moment , exit (music for a film ) .........

- Dawn landes : twilight   ( sortie de son album fireproof chez fargo le 21 janvier mais je pense qu'on peut le trouver en import ) MYSPACE

- the mars volta : back up against the wall ( sortie de l'album the bedlam in goliath le 29 janvier chez gsl ) MYSPACE

- xiu xiu : i d o what want when i want (sortie de l'album women as lovers le 29 janvier chez kill rock stars ) MYSPACE

- costantines : thank you for sending me an angel ( morceau de 2003 )  (sortie d'un Ep au mois de janvier et de l'album en avril 2008 chez arts and crafts ) MYSPACE

- katamine : junior  buddha ( ancien morceau )  ( découvert grâce à Rockoh de la blogothèque ; apparement il y a un album qui sort en janvier mais je n'ai pas plus de précision ) MYSPACE

- the do : the bridge is broken ( sortie de l'album mouthful en janvier chez get down ) MYSPACE

- twilight hotel : viva la vinyl ( sortie de l'album highway prayer debut 2008 ) MYSPACE

- sons and daughters : gift complex ( sortie de l'album le 28 janvier chez domino ) MYSPACE

- Human bell : splendor and concealment (video ) ( sortie de l'album le 29 janvier chez thrill jockey ) MYSPACE

- Et enfin mon petit plaisir perso : black mountain : tyrants ( sortie de l'album in the future le 15 janvier chez jagjaguwar ) MYSPACE

 

En classe !

Coupable , monsieur le président , oh oui , coupable .

D'emblée , je vais présenter mes plus plates excuses . Veuillez pardonner mon arrogance  et excusez moi pour les phrases qui vont suivre . il est fort probable que certains se sentent visés par le pamphlet qui je vais écrire maintenant  . ça ne serait que normal après tout . Je soigne mon lectorat . Que ceux qui sont concernés donc , ne m'en tiennent pas rigueur . On ne peut être d'accord sur tout et , ce n'est pas parce qu'aujourd'hui je prends le parti opposé , que demain , je ne pourrais vous rejoindre sur d'autres plans . Enfin ......

Non , non et non . Je ne ferais pas ici de classement de fin d'année . je hais les traditions . Je l'eusse fait quelque fois , contraint desfois , poussé ou volontairement d'autre fois  .  Parfois , moi aussi , j'ai couché sur une feuille 10 albums de l'année , qui me semblaient essentiels . C'était ridicule . J'étais ridicule . Je ne le ferais plus . Promis .

J'ai surement tort parce que , comme tout le monde , je n'ai pas la science infuse et ce qui est vrai pour moi est surement faux pour mon voisin . Comme toujours .

A vrai dire , je n'en ai même pas envie  . De faire mon top annuel . Je n'ai pas envie de reécouter tous les albums achetés de l'année , je n'ai pas envie de les repertorier , je n'ai pas envie de les trier , je n'ai surtout pas envie d'en mettre un devant l'autre . Non , rien de tout ça . C'est fastidieux , un peu vain et pas forcement utile . Et puis est ce que j'ai matière à classer après tout ? je suppose que ne sont "classables"  que les albums achetés , écoutés plusieurs fois et que nous nous sommes un peu appropriés . Alors si on s'en tient à cette supputation , je me demande si je suis capable d'en retenir 25 et  en dénombrer  50 , ça me parait carrement impossible .

Et puis , établir un classement , c'est un peu répondre à une logique mathématique et si , il y a bien une chose qui n'est ni logique , ni mathématique , c'est bien la musique . Non , bien au contraire , l'appréciation d'un album , c'est subjectif et forcement personnel . ça depend de nos caractères , de nos goûts , de nos envies , de nos humeurs , ............... du déroulement de la journée , de l'heure , de la saison , des personnes qui sont avec nous , du lieu , de ce qu'on a lu ou pas , ................ J'en passe et des meilleures .

Pour classer , il faut pouvoir comparer ;  pour comparer , il faut un référentiel commun et si quelqu'un me donne un référentiel commun entre arcade fire , julie doiron , clap your hands say yeah , tarwater , panda bear , afel bocoum, florent marchet , gudrun gut , radiohead ou pj harvey ; si quelqu'un est capable de m'en donner un , alors oui , dans ce cas là , il est surement possible d'en tirer une hierarchie plus ou moins rationnelle . Mais moi , autant l'avouer , je n'en vois pas , de référentiel commun . 

Et puis il y a encore autre chose qui me dérange . Aujourd'hui dans les classements que je peux lire un peu partout , il n'y a aucune cohérence , aucune pertinence . On ne fait pas de tops  pour notre propre plaisir , auquel cas tout le monde les garderait  pour soi , non , on fait des tops pour pouvoir les montrer . Et tout bon commercant qui soit , sait bien qu'il faut toujours soigner la devanture . A partir de là , nos classements n'ont rien d'objectif . Ils ne font que répondre à certaines règles bien définies

Gare à ne jamais placer dans un top 10 , d'albums trop populaires ou ayant fait l'unanimité . Plus le groupe est reconnu et plus il a une carrière bien remplie , plus il est préférable de ne pas le retenir . Eventuellement , vous avez le droit de placer ces albums là assez loin dans le classement ou , à la rigueur , à une place d'honneur . Ainsi pour 2007 , ne surtout pas citer "clap your hands say yeah " , mettre "electrelane " aux alentours de la 50 ème place , placer pj harvey vers la 10ème et "radiohead " vers la quatrième mais surtout pas sur le podium .

Pour le podium trouver des  albums  un peu surprise mais qui ont  été les révélations de l'année . Les premiers albums ou les albums de groupe que tout le monde avait oublié sont idéaux pour cela . En cette année , essayez de placer par exemple , "the innocence mission " ou alors "elvis perkins"  .

Pour la première place , il faut évidement une surprise immense , sinon vous allez paraitre ridicule . Essayer de mettre un album dont vous avez vanté les mérites dans l'année mais sans trop le crier sur les toits parce que sinon la surprise n'en est plus une .

Pour completer le classement , l'idéal est d'avoir un stock d'album dont personne n'a entendu parler et que vous allez pouvoir caser . Si vous avez un album sorti à 100 exemplaires sur un label norvegien , genre folk depouillé joué par un mec seul à la guitare , alors si vous avez ça , c'est le moment  de le sortir et si possible le plus haut possible .

Essayez tout de même de placer un album en français dans votre classement . Florent marchet ou dominique A (oui je sais c'est un live qui est sorti en 2007)  peuvent très bien jouer ce role . Toutefois si vous choississez dominique A , ne le placer pas trop haut parce que c'est quand meme un gars un peu connu , qui a acquis une certaine reconnaissance , alors il ne faudrait pas exagerer tout de même .

Enfin dernière règle à ne surtout pas bafouer . Il faut que votre classement soit cohérent au niveau du genre de musique .Par exemple , ne mélangez pas alela diane avec "the go team" ni meme "josé gonzalez" avec "burial  .ça ferait desordre .

A partir de là , vous savez tout . Naturellement il y a des déviances . Il y a ceux qui citent 10 albums mais qui ne les classent pas et  il y a meme ceux qui font plusieurs classements par thématique . 

Encore plus rusé : ceux qui prennent le contrepied parfait  des règles edictées ci dessus , histoire de ne pas paraitre trop intellect-snob .

Pour ma part , je ne ferais rien de tout ça . Pourtant cette année , j'ai écouté pas mal de choses , j'ai eu du plaisir , des joies , des deceptions , de l'indifférence , de l'envie ......... j'ai aimé , détesté , découvert, gouté , ignoré , oublié , perdu , retrouvé , preté , offert quelques albums . 

Et puis de toute façon , vous pouvez bien dire ce que vous voulez , l'album de l'année 2007 , c'est "no shout , no calls " et l'album de l'année 2008 , ça sera celui de "portishead" et ça , ça ne se discute pas .

L'arène des pommes .

ça devient n'importe quoi , décidement , ce blog . A ce rythme là , james ne me denierait pas , on atteindra bientôt le grand nulle part . L'abyme . Le vide absolu . je ne parle même pas de la fréquence des posts . Il y a belle lurette que je me suis résolu à ne plus écrire régulierement . On appelle ça un manque de temps . Bon d'accord ,  un manque d'assuidité aussi . Non je voulais parler du choix des sujets . Plus ça va et moins il y de tenants . quand aux aboutissants ........Est ce qu'il y a des aboutissants au fait ?

Donc après alela diane , après effie briest , après afel bocoum , qui avait autant de points communs entre eux que moi je peux en avoir avec une mouche sud-coreenne , bref après tout ça , voici donc ............................la recette de la tarte aux pommes . Bon après tout pourquoi pas . la cuisine c'est hyper musical comme activité et en plus , comme c'est très tendance , ça rapporte des points aux baromètres ipsos .

Il a  beaucoup plu cette nuit . Petit homme a pleuré . Vers trois heures je crois . Ou quatre , je ne sais plus . Il n'avait pas peur de la pluie , petit homme . Il avait faim plutôt . Et il avait aussi besoin d'une couche propre . Il parait .  Sa maman s'est levé . Les jours de pluie , c'est le tour de maman . C'est comme ça ........

Vous avez donc besoin d'oeuf (1 et eventuellement 1 jaune en plus) , de 200 grammes de farine , de 100 grammes de sucre et autant de beurre . Et bien sûr de pommes . Of course .

  Le secret de la tarte aux pommes ? il y en a plusieurs . Tout faire soi-même , pate comprise . Avoir des ingrédients de qualité  Et ne jamais suivre scrupuleusement la recette . Ah oui et puis aussi essayer de se rappeller les petits secrets de sa grand-mère . ça aide .  Pour la farine , prendre par exemple de la farine de blé à l'ancienne . Celle du moulin de jonzac en charente maritime si vous avez l'occasion de passer par là , convient  très bien . Pour les pommes , il vaut mieux des pommes fondantes . Les reinettes , tiens par exemple . Attention les pommes , il les faut ni trop vertes , ni blets .  Ecouter scout niblett . Son dernier album , " this fool can die now " est formidable .

Scout , mais qui donc a décidé de te prénommer comme ça ? . Tu parles d'une idée ça . Et dis donc c'est quoi cette histoire de baiser avec le fils des oldham ? Hein ? Ok Ok vous êtes le couple romantique de l'année ? Ok Ok , vous êtes splendides tous les deux , mais bon pas besoin de vous déguiser non plus , on vous a reconnu . Ouais je sais , scout , quand tu chantes , putain , ça me fout la chair de poule . Ouais je sais . je ne te le dis pas trop mais bon , honnetement tu fais quand meme partie des meilleures choses qui me sont arrivé dans l'année.

Bon alors , dans un saladier , vous mélangez avec une spatule le sucre et l'oeuf jusqu'à obtenir un mélange mousseux , oui mousseux . Vous versez dans ce mélange d'un seul coup d'un seul la farine puis vous continuez à malaxer le tout , d'abord avec la spatule puis avec vos propres petites mimines que vous n'aurez pas hésité à plonger dans le saladier . A partir de là c'est beacoup plus délicat . Il s'agit de briser la pate comme si vous vouliez obtenir du sable , et pour cause vu que vous êtes en train de faire une pate sablée . A ce niveau là , vous devez théoriquement en être arrivé à "black hearted queen" ou alors à "river of no return" , c'est à dire les morceaux 6 ou 7 de l'album de scout niblett et c'est loin d'être les plus mauvais , qui plus est .

Dans la pate ainsi brisée , vous versez le beurre que vous avez préalablement coupé en petit morceau et vous pétrissez le tout jusqu'à obtenir une boule homogène , c'est à dire lorsque la pate ne colle plus aux doigts ( si ça colle , rajoutez un peu de farine) .

Après avoir engloutit son bibéron , petit homme a continué à pleurer un peu . Une histoire de rot mal placé selon le diagnostic maternel . decidement , ce n'est pas toujours facile de comprendre les nourissons .

Le moule étant un élement éssentiel mais accrocheur , il convient de le beurrer légerement pour éviter d'avoir à sortir une truelle au moment du démoulage de votre déssert . Une fois cette mission reussie , posez la boule de pate en plein centre et étalez là minutieusement jusqu'à recouvrir tout le fond du moule et remonter un peu la pate sur les rebords .

j'ai oublié de préciser qu'il fallait des pommes , qu'il fallait les peler , les épépiner et les couper en quartiers et dans les-dits quartiers couper des fines tranches . Comme ça , ça n'a l'air de rien mais c'est l'opération sine qua non de la reussite de votre tarte . les tranches doivent être FINES , très FINES .

A la fin de l'exercice , c'est le moment de la mise en place . il faut remplir l'arêne de pommes , c'est à dire recouvrir la pâte sablée  de tranches de pommes posées verticalement et circulairement depuis le bord du moule jusqu'à son centre . Attention cette tache requiert méthodologie et méticulosité .

Pourquoi tu pleures petit homme . Tu as mal ? Tu veux un bouquin ? tiens j'ai du chester himes sous la main . Lequel tu veux ? :  "la reine des pommes " ou "s'il braille , lache le " .   Pourquoi tu cries scoutt ? En colère ? C'est marrant , tu ressembles vachement à ta cousine joanna . Comme elle tu as des stris dans la voix et comme elle tu as une voix stridente . Comme elle , tu préfères le dépouillement au déploiement . Comme elle , tu as une amie intime . Pour elle c'est une harpe , Pour toi , une guitare . Tes mots , scout , ils sont froids , secs et cassants , ils sonnent rock , un peu parfois comme peut le faire PJ . C'est bizarre ça . Tu n'es pas née dans le dorset par hasard ?

scout niblett : dinosaur egg

 

Une fois les pommes disposées , vous pouvez éventuellement ajouter un supplément sur le dessus . Creme fraiche et amande pillée pour certains . Pour ma part je dore juste le dessus avec un jaune d'oeuf et je fignole en répandant un peu de sucre roux . Pour la cuisson , c'est simple . 25 minutes à 220°c et il faut préchauffer le four un peu avant .

Petit homme s'est endormi . De toute façon , la tarte , il est encore beaucoup trop petit pour pouvoir en manger . Et il n'est pas encore en mésure d'apprécier chester himes à sa juste valeur . Scout a finit de le bercer . il a du goût ce petit . Dehors il ne pleut plus , il neige . "Allez neige , tombe comme avant , éclaire moi dans la nuit noire , éclaire moi maintenant , je ne suis plus vraiment comme avant " .

scout niblett : kiss ( avec le fils des oldham)

scout niblett : do you wanna be buried

dionysos : neige (live)